Pequeños ahumados envueltos en tocino: bollos en mi horno
Notas de ingredientes y sustituciones:
Salchichas De Cóctel: Usamos un paquete completo de 14 oz de Lil Smokies. Estas son solo salchichas ahumadas en miniatura y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. También puedes utilizar una salchicha ahumada normal y cortarla en rodajas.
Tocino: El tocino cortado normal funciona bien aquí. El corte grueso tardará más en cocinarse.
Especias: Los llevamos al siguiente nivel cubriéndolos con una mezcla de azúcar morena, mostaza molida, chile en polvo y pimienta molida. ¿No te gusta esta mezcla de especias? ¡Pruebe nuestro masaje seco para barbacoa!
Cómo hacer pequeños ahumados envueltos en tocino:
Envoltura: Seque las salchichas y corte el tocino en tercios. Envuelva cada salchicha en el tocino y asegúrela con un palillo.
Especias: Agregue el azúcar moreno, el chile en polvo, la mostaza molida y la pimienta molida a una bolsa con cierre y revuelva o agite para combinar.
Abrigo: Agrega varias de tus salchichas a la bolsa y agita para cubrir.
Hornear: Coloque las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino y hornee durante 35 minutos a 350 grados F.
