Galletas Navideñas De Animales De Circo – Dos Hermanas
Las galletas navideñas de animales de circo son galletas caseras de animales de circo, pero en formas y colores navideños. Vaya, nos encantó cómo quedaron estas galletas navideñas.
Las galletas de animales de circo son un placer culpable para nosotros. Hemos tenido una versión casera de nuestra lista de tareas pendientes de galletas desde hace bastante tiempo. Este año, para Navidad, decidimos hacer una versión con temática navideña: la misma deliciosa base de galleta de azúcar cubierta con glaseado y chispas, pero con formas y colores icónicos de la Navidad. ¡Vaya, estamos contentos con el resultado de estas galletas Holiday Circus!
Cómo hacer las galletas de azúcar
Paso 1: Nuestras galletas navideñas de circo con animales comienzan con nuestra mejor receta de galletas de azúcar. Es fácil trabajar con esta masa para galletas de azúcar, sabe muy bien y realmente mantiene su forma durante el proceso de horneado. Puedes encontrar la receta e instrucciones detalladas sobre cómo hacer la masa aquí. Hicimos medio lote de nuestra mejor receta de galletas de azúcar y terminamos con 120 galletas.
Paso 2: Normalmente, nuestra mejor receta de galletas de azúcar no necesita refrigerarse antes de hornearse. Pero esta vez cubrimos la masa con film transparente y la refrigeramos durante 2 horas. Los mini cortadores navideños son pequeños y queríamos asegurarnos de que las formas salieran limpias y con bordes afilados. Enfriar la masa realmente ayudó en este sentido.
Paso 3: Estirar la masa y cortar las galletas.
Paso 4: Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 3-4 minutos. Verifique las galletas en la marca de 3 minutos. No querrás que se horneen demasiado.
Paso 5: Deje que las mini galletas de azúcar se enfríen antes de comenzar el proceso de glaseado.
Cubrir las galletas con chocolate blanco
Paso 6: El glaseado de estas galletas es chocolate blanco. Puedes usar Wilton Candy Melts, pero creemos que el chocolate blanco sabe más a galleta Circus Animal. Derrita 20-25 chocolate blanco en el microondas. Comenzamos a los 45 segundos en el microondas, los revolvimos y luego continuamos calentándolos a intervalos de 10 segundos hasta que estuvieron completamente derretidos.
Paso 7: Coloca las galletas de azúcar navideñas en el chocolate derretido para que el caramelo quede en la parte posterior de la galleta.
Paso 8: Luego usamos una cuchara para cubrir toda la galleta con el chocolate.
Paso 9: Coloque la galleta helada sobre un trozo de papel pergamino y, mientras el chocolate aún esté húmedo, espolvoree la parte superior de la galleta con Nonpareils Sprinkles de colores navideños.
Paso 10: También necesitarás un poco de colorante alimentario antiguo. Wilton tiene un buen producto que utilizamos y que puedes encontrar en Amazon. Para hacer galletas heladas navideñas rojas y verdes, agregue una pequeña cantidad de colorante alimentario a base de aceite al chocolate blanco derretido y luego repita el proceso como se describe arriba. Usamos los mismos Nonpareils Sprinkles en los tres colores de galletas, muy bonitos. ¡Galletas de circo navideñas! Nos encanta cómo quedaron estas galletas navideñas de circo… como las galletas de animales de circo, pero con formas y colores navideños. ¡Esta receta de galletas navideñas es una salvación para nosotros! ¡Felices fiestas de nuestra familia a la tuya!
Otras recetas de galletas navideñas que te encantarán
Ingredientes
-
1/2 lote de nuestra La mejor receta de galletas de azúcar
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Obleas derretidas de chocolate blanco Ghirardelli
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Colorante alimentario a base de aceite Wilton Candy Colors – Rojo, Verde
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Chispitas navideñas sin igual
Instrucciones
- Haga media tanda de nuestra mejor receta de galletas de azúcar.
- Normalmente, nuestra mejor receta de galletas de azúcar no necesita refrigerarse antes de hornearse. Pero esta vez cubrimos la masa con film transparente y la dejamos enfriar durante 2 horas para esta receta. Los mini cortadores navideños son pequeños y queríamos asegurarnos de que las formas salieran limpias y con bordes afilados. Enfriar la masa realmente ayudó en este sentido.
- Estirar la masa y cortar las galletas.
- Hornee en un horno a 350 grados durante 4-5 minutos. Verifique las galletas en la marca de 4 minutos. No querrás que se horneen demasiado. Deja que las galletas se enfríen.
- Derrita de 20 a 25 galletas de chocolate blanco en el microondas. Empezamos a los 45 segundos en el microondas, removemos. y luego continuó calentándolos a intervalos de 10 segundos hasta que estuvieron completamente derretidos.
- Coloca las galletas de azúcar navideñas en el chocolate derretido para que el caramelo quede en la parte posterior de la galleta.
- Luego usamos una cuchara para cubrir toda la galleta con el chocolate.
- Coloque la galleta helada sobre un trozo de papel pergamino y, mientras el chocolate aún esté húmedo, espolvoree la parte superior de la galleta con Nonpareils Sprinkles de colores navideños.
- Para hacer galletas heladas navideñas rojas y verdes, agregue una pequeña cantidad de colorante alimentario a base de aceite al chocolate blanco y mezcle, luego repita el proceso de glaseado como se describe anteriormente.
