Calabaza al horno: comer con poco dinero

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Si está buscando la guarnición de otoño perfecta, prepare Calabaza al horno. Es saludable, delicioso y fácil de hacer con un montón de sabores sabrosos.

Un tazón lleno de cubos de calabaza asada, adornado con perejil picado, queda tentador. Se coloca una cuchara al lado del cuenco sobre un paño a cuadros blancos y negros. Al fondo se ve una bandeja con más calabazas horneadas y un bol pequeño de perejil picado.

Por qué funciona esta receta

Como madre ocupada de 8 hijos, siempre busco guarniciones saludables que sean fáciles de preparar. Esta calabaza se hornea tierna, deliciosa y el tiempo de preparación es mínimo.

Me encanta servirlo durante la semana, pero siempre se sirve durante las vacaciones por sus sabores cálidos y lo delicioso que es.

Ingredientes

Una calabaza entera se encuentra sobre una superficie de mosaico blanco hexagonal, acompañada de pequeños tazones que contienen aceite de oliva, sal, pimienta molida, hierbas secas y un condimento en polvo. Los ingredientes están cuidadosamente ordenados para esta receta perfecta de calabaza al horno.

Desplácese hasta el final para ver la receta completa en la tarjeta de recetas.

Variaciones de condimentos

Siéntete libre de cambiar el condimento para cambiar el sabor al que prefieras. Aquí hay algunas variaciones deliciosas.

canela molida
Jarabe de arce
Cubra con nueces picadas: nueces pecanas, nueces y almendras en rodajas
Hierbas frescas: tomillo o romero
pimienta de cayena
Comino
Paprika
Queso parmesano

Cómo hacer calabaza al horno

Paso 1 – Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Una tabla de cortar con cubos de calabaza cortados uniformemente en cubitos se encuentra sobre una encimera de mármol, lista para una deliciosa receta de calabaza al horno. Un cuchillo descansa al lado de la tabla y también se ven dos tazones, uno con aceite de oliva y el otro con cubos de calabaza. Cerca hay un paño de cocina a cuadros.

Paso 2 – Pelar la calabaza. Corta la calabaza por la mitad y quítale las semillas. Corte la calabaza en trozos pequeños (aproximadamente 1 pulgada).

Un tazón de vidrio para mezclar lleno de cubos de calabaza sazonada con pimienta negra molida se encuentra sobre una encimera con motivos geométricos, listo para hornear. A su alrededor hay pequeños cuencos que contienen diversos ingredientes. A un lado hay una tela a cuadros en blanco y negro.

Paso 3 – Coloque la calabaza en un tazón grande, cubra con el aceite de oliva y condimente. Mezcle y cubra bien la calabaza con el aceite de oliva y los condimentos.

Una bandeja para hornear se rellena con calabaza moscada en cubos uniformemente esparcida y perfectamente sazonada con hierbas y especias. El fondo presenta una superficie de mosaico blanco hexagonal y una tela a rayas blancas y negras es parcialmente visible en el borde inferior, resaltando la delicia horneada.

Paso 4 – Coloque la calabaza en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

Una bandeja para hornear llena de cubos de calabaza asada y sazonada, adornados con hierbas picadas. La sábana está sobre una superficie de azulejos blancos, con un cuenco, una cuchara y un plato pequeño con hierbas cerca. En primer plano se ve parcialmente una servilleta de tela a rayas que complementa las delicias horneadas.

Paso 5 – Hornee durante 30-35 minutos hasta que la calabaza esté tierna y los bordes exteriores comiencen a dorarse ligeramente. Mezcle la calabaza a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se cocine de manera uniforme.

Paso 6 – Retirar del horno. ¡Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute!

Consejos de expertos

Cubos de calabaza – Haga los cubos de calabaza aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Bandeja para hornear – Antes de colocar la calabaza en la bandeja del horno recomendamos forrarla con papel pergamino. Esto hace que sea más fácil tirar la calabaza y limpiarla fácilmente.
Tiempo de cocción – El tiempo de cocción variará según su horno y el tamaño de su calabaza.

Un plato de cubos de calabaza asada, sazonados con pimienta negra y adornados con perejil picado. Una cuchara levanta algunos cubos del bol. Al fondo, hay un plato con más cubos de calabaza al horno y un tazón pequeño de perejil picado: una receta perfecta para calentar la noche.

Sirviendo sugerencias

La calabaza es un acompañamiento sencillo para una comida entre semana o durante las vacaciones. Está cargado de sabor y combina bien con muchas recetas de platos principales. Estas son algunas de nuestras sugerencias.

¿Cuál es la forma más fácil de cortar la calabaza?

Esta calabaza de invierno es muy grande, por lo que es importante tener a mano las herramientas adecuadas antes de intentar cortarla.

Recomendamos pelar la calabaza con un pelador de verduras por todos lados.
Corta la calabaza por la mitad a lo largo para abrirla. Luego retírelos con las semillas y el interior fibroso para prepararlos para cortar.
Coloque las mitades de calabaza en una tabla de cortar y corte la calabaza en secciones de 1 pulgada.
Luego corte esas secciones en cubos del tamaño de un bocado con un cuchillo afilado.

Preguntas frecuentes

¿Se pela la calabaza antes de cortarla en trozos pequeños?

Pele la calabaza con un pelador de patatas antes de cortarla y cortarla en cubitos para esta receta.

Cómo almacenar las sobras de calabaza

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.

¿Puedo congelar la calabaza?

La calabaza moscada es excelente para congelar cruda o cocida. Si desea congelarla cruda, prepare la calabaza pelándola y cortándola en cubos de 1 pulgada. Coloque la calabaza cruda en una bandeja para hornear y congélela durante aproximadamente una hora. Luego colóquelo en un recipiente apto para congelador durante aproximadamente 3 meses. Congelar la calabaza cocida es igual de fácil y sigue los pasos, pero asegúrate de que la calabaza asada se haya enfriado antes de colocarla en la bolsa del congelador.

Un tazón blanco lleno de cubitos de batata asada sazonada y calabaza al horno, adornado con hierbas picadas. Una cuchara encima del tazón contiene parte de la vibrante mezcla. El fondo presenta recipientes blancos y un molinillo de pimienta sobre una superficie gris claro.

Más recetas fáciles de calabaza

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